11月6日発行の日刊ゲンダイに、ミシュランガイドの発売日3日前、11月19日に行われる出版記念パーティーの記事が載っておりました。 なんでもミシュランの星獲得を … 続きを読む
カテゴリーアーカイブ: 業界批判
特定の店を宣伝し過ぎだ、マスヒロさん
友里のネタ元である「おとなの週末」の「山本益博の食べ歩き手帳」。毎月かかさず購入して読んでいるのですが、毎回同じような店ばかりを取り上げているようでまったく新鮮 … 続きを読む
ミシュラン予想を続けるマスヒロさんの狙いは何か
「おとなの週末」の「食べ歩き手帳」をはじめ最近のマスヒロさんは、今秋発売されるミシュラン東京版に星付きで掲載されるであろう店を盛んに予想しております。 「トロワ … 続きを読む
飲食業界だけではなかった納入偽装
大型台風がやっと去ったかと思ったら新潟県中越沖の大地震、被災地の方々にはお見舞い申し上げます。わずか3年間で大きな地震が3回も起きてしまいました。 嫌なニュース … 続きを読む
おとなの週末 7月号
愛読書というのかネタ探しで毎月読んでいる「おとなの週末」を昨日購入しました。以前も述べましたがこの雑誌、なかなか面白い企画をたててくることがあるので個人的には読 … 続きを読む
悪い冗談だろ、横川毅さん
読者の方からの情報です。まずは東京レストラン・トレンド&グルメニュース「フードスタジアム」の4/5付けの記事ををご覧ください。 http://www.food- … 続きを読む
最初の威勢の良さはどこへ行った、横井裕之さん
いやー、これほど逃げ足の早い人だとは思いませんでした、日本フードアナリスト協会・代表理事の横井裕之さん。 友里がブログ(http://www.tomosato. … 続きを読む
飲食店を勧めるのに本当に「勇気」が必要なのか
またまた「さとなお」さんにやられてしまいました。読者の方から教えていただいたのですが、4/3の「さなメモ」で暗に友里批判に近いものを「さりげなく」されております … 続きを読む
またまた意味不明なことを言っている
読者の方が「マスヒロさんがまたまたおかしなことを書いている」とクラシック音楽の月刊情報誌「モーストリー・クラシック」を送ってくださいました。 今年の1月にブルゴ … 続きを読む
悪い冗談としか思えない、日本フードジャーナリスト会議
読者の方からのメールで知りました、「日本フードジャーナリスト会議」。昨年の秋に発足したそうで、HPは準備中のようでブログを見つけました。 http://blog … 続きを読む