麻布十番を久々に散策

この日曜日、1時間かけて麻布十番街を歩き回りました。普段と違って日曜は人が多かったのが意外。ヒルズ人気もなくなって、もっと寂しい街になっているかと思っておりました。
人通りは多かったですがテナント数は少ないと言いましょうか、「虫食いビル」が目立っています。2階や3階だけではなく、1階でさえ堂々と「テナント募集中」の張り紙があるビルもちらほら。
半分もテナントが入っていないビル、丸ごとテナント募集(一軒も入っていない)の新築ビルもありました。
この状態を見る限り、景気の回復は少なくとも「麻布十番地区」には及んでいないことがわかります。

こんな状態でも、麻布十番やその近辺の「・・・麻布」地区でどんどんビル(マンションも)を建てているのですから驚きです。完成したら予想通り、テナント不在のゴーストビルになっているからです。
飲食店の出店と同じく、ビル建築にも変な「コンサル」が居て巧みに建設をすすめてコンサル料を稼ぐ人がいるのでしょうか。それとも未だに銀行に騙されているのか。
私の経験から言わせていただくと、自分の土地に自己資金(借金でも)でマンションやビルを建てての貸し部屋商売、そう儲かるものではありません。特に規模が大きくない場合は大変です。有効利用より売り払った方が結果的にキャッシュフロー的には良かったという場合も多いのではないでしょうか。

散歩で面白そうな店を一軒みつけました。(入店はしておりません)
虫食いビルの上階にあるレストラン、本邦初というスチーム機で造る「スープ」(でも2?3000円と結構高い)がメイン。他の料理も調理は「蒸し」が主体のようです。「ケテル キッチン」とかいう店名でした。野菜好きな友里、機会があれば行ってみたいです。

さて飲食店ではないですが、異様な光景の店もありました。暗闇坂の下の方でしょうか、オモチャ屋だと思うのですが店前には若者で一杯です。
前からなぜ机や椅子が置いてあるのか疑問だったのですが、カードゲームをするためだとやっとわかりました。
私に言わせると完全な「オタク」たちが、相対して黙々とマンガの書かれたカードを出してなにやら戦っているのです。ほとんど無言。ゲームなのでしょうが、会話といったコミュニケーションは存在していないように見えました。人の趣味はそれぞれなので他人がとやかく言うものではないでしょうが、どうみても「不健康」。
ネット、ツイッター、そしてカードゲーム。友里掲示板の隔離部屋スレを見れば、バーチャルにのめり込むことの異様さがわかるというものです。、

“ドゥーブル ベー ラボ”の焼菓子をテイスティング

自称「美食の王様」・来栖けい氏と自称「ビューティーレシピスト」・松見早枝子氏が結成したユニット(ビューティー・ペア、もとい、ドゥーブル ベー ラボ)の最初のお仕事が、1日30食限定(3日間だけ)の焼き菓子販売です。
検証精神だけではなく好奇心も強い友里征耶、早速第一回目を申し込みまして、先週土曜に無事到着。早速味見をさせていただきました。
代金引換の手数料が入っているとはいえ送料込みでの総額が5,255円。中身はパウンドケーキ?が2切れにフィナンシェ?が6切れと小さな焼き菓子がわずか8切れです。
まずは写真をご覧下さい。大きさを示すため、拙著「グルメの嘘」(新潮新書)を置いてあります。

既成の箱にユニットのシール這っているようです。

紫色の薄紙で包んでいますが、素人技は隠せません。

広げてみるとこれで5000円超はなんだかなー、と思ってしまいます。

来栖けい氏のフィナンシェ・デ・クロワ(こし餡・和三盆ベース)、松見早枝子氏のプロローグ(金柑・ラベンダーベース)、コラボのコロンビィ(カフェ・ショコラベース)を各1ヶ食べた感想は、単に「濃くて甘すぎる」でありました。
確かにベースに使ったものの風味を感じますが、私にはどこが素晴らしいのか、単に甘いだけの「お菓子」としか感じませんでした。
やはり友里にスィーツの評価は無理なのか。それともスィーツとは甘くて濃ければそれでいいものなのか。
ちなみに家人は「美味しい」と申していたことを付け加えさせていただきます。

「店評価ブログ」を更新しています

何を考えているのか、いやまったく考えていないでしょうが、この異常気象、驚きです。なんと今朝は雪が降っていたではありませんか。体調崩しそうといいますか、風邪をひきそうで大変です。

話はまったく変わりますが、友里掲示板では「さけのむぞう」氏が盛んに古川修氏を挑発しているようです。でもその努力も空しく、これ以上に古川氏が反応することはないでしょう。
1ヶ月の沈黙を破って、古川氏はブログを更新したのですが、さけのむぞう氏への問題提起にはまったく回答せず、回答しない理由を長々と書いています。

古川修氏のスルー宣言ブログ

http://superlife.at.webry.info/201004/article_1.html

人ごとながら、こんな長文の言い訳を書くよりも、さけのむぞう氏への回答、つまり「京加茂」や「吉兆」が京料理なのか否か、「京加茂」の主人の修業先にあたる件のお店(丸治?丸冶?)が京料理店だったのか大阪料理店だったのか、そしてご自分が評価する「京料理店」をいくつか挙げれば、さけのむぞう氏だけではなく純粋な読者や応援団であるずこ氏も、より納得すると思うのは友里征耶だけではないでしょう。
問題提起に回答しない(回答できない)理由をつらつら書くより、よほどすっきりするではありませんか。

純粋な読者や偏食激しいずこ氏は別にして普通に読んだら、友里に毎日ウオッチングと称してブログに取り上げられてしまったのでこのまま無視して更新を停止し続ける訳にいかず、さりとて回答(思い込みだったので訂正しなければならない)することも癪で、仕方なく拒絶の理由をひねり出したとうけとる人も多いことでしょう。

古川氏の長文の拒絶理由には、さけのむぞう氏のHPが件の名誉毀損裁判で友里敗訴の一翼を担ったようにとれる書き込みもあります。
さけのむぞう氏は、私にとってはえらい迷惑な存在だったのかもしれませんが、乗りかかった船というほどのものではありませんが、足を引っ張られたご縁として、さけのむぞう氏が最近アップした古川修氏への反論などのURLを貼りつけます。

さけのむぞう氏の古川修氏への反論
http://sakenomuzo.ld.infoseek.co.jp/hanron.html

さけのむぞう氏による古川修氏の著書「世界一旨い日本酒」批判

http://sakenomuzo.ld.infoseek.co.jp/kitigai.html

しかし古川修氏、コメント欄のコメントをいくつか削除してしまったようですが、そんな取捨選択をするくらいならコメント欄を廃止した方が良いのではないでしょうか。中途半端に感じてしまいます。

さて「店評価ブログ」に、3月半ばで閉店した「虎ノ門 青柳」と、ワイキキのステーキハウス「ハイズ」をアップしております。
ぜひご覧下さい。