- 固定リンク
-
意見
|
- 2015年02月25日(水)|
山本益博氏が昨年から煽り続けていたデンマークの3つ星「NOMA」。
何の基準で選ばれているのか不思議ですが
世界一レストラン
の称号を長く得ているようです。
そのNOMA、今年の1月から、期間限定でスタッフを本国から引き連れてマンダリンでバカ高い夕食を出しているそうです。
https://archive.today/1updh
でも肝心の押しかけ宣伝屋のマスヒロさんが自身のサイト「マスヒロ食時記」には、日本で開催されているそのNOMAでの食事の記述が見当たりません。
http://www.masuhiro.jp/
あれだけ勝手に宣伝していたのですから、すぐさまマンダリンに駆けつけて煽りヨイショを発信すると思っていたので意外でありました。
あくまで友里の推測ですが、マスヒロさんはマンダリンでのディナーに行っていないのではないか。
これまた推測ですが、行っていない理由は
タダにしてくれなかったので、バカ高いディナー代を払わなかった
さて先日、有名レストランのサービス関係者から、この日本でのNOMA体験記を聞きましたので簡単に報告させていただきます。
蟻(本物だそうです)を食べさせることで有名ですが、一言でいうと
疲れた~
職業柄、ネガティブなことをはっきり言えない立場でありますが
賞賛の言葉は皆無
食事には、ワインペアリング以外にジュースペアリングのコースもあったようで、どちらも試してみたそうですが
想像を絶する組み合わせに唖然(褒める意味ではない)
同席した人たちも同じような感想だったようです。
今はなきエルブジの晩年のような自己満足創作奔りすぎ料理なのか。
世界一と言われ続けながら、はっきり言うとネタ切れで店を閉めたエルブジと同じ末路をとるのではないかと友里は思ってしまったのであります。
店を閉めてからそれほど経っていませんが、巷ではもう
エルブジの「エ」の字も出てこない
ではないか。
儲けたお金は残っても、この手の店は「記憶」に残りにくいのかもしれません。
- 固定リンク
-
情報
|
- 2015年02月24日(火)|
仕事の環境が変わって3日が経過。
世界最高峰の頭脳をもってすれば難なく乗りきれると思っていたのですが、夜逃げした経営陣(しかも不正の影がチラホラ)の焦土作戦なのか
経営陣に関与していたと思われる管理職まで夜逃げ
となっていて組織としての体をなしていなかった。
なんという無責任体質。
その機能不全を解消するためその管理職の代替を考えるという余計な仕事を先にしなければならなくなり、朝から晩まで結構真剣に仕事をしている友里。
ゲンダイはじめライター稼業を一休みしておいて良かったと胸をなでおろしております。
どうしようか迷っていた夜逃げたちの不正摘発というか過去の検証でありましたが、
こうなったら徹底的に調べ上げて追い込んでやるか
と思案中であります。
さてネット配信でみつけたのがこれ。
「食べログ」訴訟、大阪の「隠れ家バー」敗訴
https://archive.today/NA18A
提訴時に友里ブログでちょっと取り上げたと記憶しておりますが、期待ハズレといいますか、判決は
食べログ勝訴
と面白くない結果。
でもその判決内容を見て、友里はこの原告たちの(訴訟上の)「請求」内容のプアさに唖然としたのであります。
原告は
「食べログ」に写真などを無断掲載され、「隠れ家」を売りにする営業戦略が妨害された
として、損害賠償などを求めていたのですが、なんとこの原告
バー側はHPなどで住所や店内写真などを掲載していた
というのですからお笑いです。これでは
なんちゃって隠れ家
ではないですか。
バーは看板を出さず、入店に常連客らの紹介を必要とするなど秘密性を演出
と判決では
「演出」
とまで認定してしまったようです。
330万円という損害賠償額の請求なので地裁扱いですから原告には代理人(弁護士)がついていたはず。
ド素人の友里でも
自分で店情報を公開しているならこんな主張が通るはずがない
と思うのですが、この弁護士はマジで勝てると思っていたのか。
この半年、同じように勝てない戦に持ち込み、しかも「戦略がプアな弁護士」を担いで痛い目にあったクライアントたちを身近に見てきただけに
弁護士とハサミは使いよう、もとい、選びよう
という定説を思いついたのであります。
- 固定リンク
-
愚痴, 批判
|
- 2015年02月23日(月)|
一昨日の午後でしたか。
自宅のPCで本業関連の仕事をしていたのですが、急にIEが使えなくなったんですね。
最近買ったモバイルなどはウイルスバスターやマカフィーだったのですが、3年前の主力機であるデスクトップはノートン。
何回やってもIEが開かないので、これはおかしいととりあえず
回復作業
をしましたところ、IEは開けるようになりました。
ところが、またしばらくするとアウト。
PC音痴の友里ですが、これは
ノートンが何かイタズラしているのだろう
と思い切ってアンインストールしましたところ、見立て通りIEは回復したのであります。
このまま様子を見ようと思ったのですが、セキュリティなしでいるのは怖いと思い、PC(富士通ですね)についているセキュリティソフトの紹介サイトをみたらウイルスバスターやマカフィーが見当たらない。
ノートン以外は聞いたことのないソフトばかりだったのですが、仕方がないので最初のところにあった
アバスト プレミア
とかいうものをダウンロードしたのであります。
焦っていたのでよく見ずクリックしたのですが、その費用は
3年間で1万円チョイ
おかげで現在は順調にIEを見ることが出来るのですが、昨日ネット配信に
ノートン更新で障害 IE起動せず セキュリティー対策ソフト
https://archive.today/3CKR3
やっぱりと思ったのですが、まだ契約期間中だったノートンを消去し、あらたに1万払ったこの損失を友里は泣き寝入りしなければならないのか。
ノートンなんて二度と使うか
本日はこの〆で終わらせていただきます。