友里征耶 行っていい店、わるい店
昨日のブログで取り上げた「修業期間」ですが、結構な反響がありました。 拙著でも何回か取り上げましたが、たとえば鰻職人 串打ち三年、割き八年、焼き一生 … 続きを読む →
2018.04.17
2018.04.16
2018.04.11
2018.03.09
2018.03.05
2018.02.26
2018.02.25