プロフェッショナル・仕事の流儀、「カンテサンス」の巻

NHKがまたまたやってくれました。2/5の放送で、3つ星フレンチ「カンテサンス」の若きシェフ、岸田氏を最大限に持ち上げたヨイショ番組について一言いわせていただき … 続きを読む