星付き店予想でミシュランに貢献しているマスヒロさん

以前に用意していたブログネタをアップするのを忘れておりました。内容が賞味期限切れにならないよう、本日はそれをアップします。「ワースト10」は次回からにさせていた … 続きを読む

「店評価ブログ」を更新しました

昨日は「亀田惨敗」の話題でかなり盛り上がりました。朝のワイドショーでも結構辛辣に取り上げられている中、TBSだけ相変わらず「緩め」に感じたのは友里だけでしょうか … 続きを読む

途中報告 友里征耶・今年のベスト10 その2

鮨 銀座 青空 青空とは主人の名前。「はるたか」と読みます。「すきやばし 次郎」で二郎さん、長男の次の3番手だった人が独立した店。近辺は「久兵衛」、「小笹寿し」 … 続きを読む

途中報告 友里征耶・今年のベスト10 その1

7月頃に今年前半訪問したベストとワーストの10店を掲載すれば良かったのですが、すっかり忘れて10月になってしまいました。 今年もあと2か月半ほど。ほとんど大勢を … 続きを読む

「店評価ブログ」を更新しました

そろそろ秋冬の食材が充実してくる時期になってきました。9月になって、ある店から上海蟹の宣伝がきましたが、さすがこのご時世、友里は今年「上海蟹」を食べるのを控える … 続きを読む

センスのない店名で損していないか

東京カレンダー11月号のある特集記事を読んで思わず引いてしまいました。 アサヒプレミアム生ビール〈熟選〉とのタイアップで紹介されていた寿司屋の店名があまりにセン … 続きを読む

ミシュラン調査員は口が軽いのだろうか

友里のところにはいろいろとミシュランの調査員の情報が入ってきます。先日取り上げた学芸大学「S」では掲載が決まる前の訪問時から名乗ってしまったと聞きました。 フラ … 続きを読む

過去のネット情報が消滅している服部幸應先生

タイミングが悪かったというか本人には最高だったのでしょう、安倍元首相の「無責任辞任」のおかげですっかり服部幸應先生の「家柄偽装」が埋没してしまいました。 実妹も … 続きを読む