新刊「シェフと美食の王様」について その2

今日はヨイショ系ライターが、なんら考えもせず、検証精神も持たず、料理人の口上を鵜呑みにして垂れ流している問題点を一例をもって挙げてみます。 この本では「ナリサワ … 続きを読む