読者の方からメールで
ツイッターのやり方がわからないからフォローできない（フォローの意味もわからないらしい）
https://twitter.com/TomosatoYuya （友里のツイッター）
実際のところこの友里も、先週金曜日までフォロー含めツイッターのシステムをまったく知りませんでした。
そこでツイッターを勧めていただいた読者の方から、登録＆ツイートをするためにまず読んで見ろと教えられたのが
「Twitterをはじめよう」
http://www.greenspace.info/twitter/
最初のところだけでも読んでいただければ、登録やフォローは誰でも（ＰＣ音痴の友里も）出来ると思います。
さて今朝のＴＶで、グルーポンやくまポンとは別のクーポン屋の紹介がありました。そのクーポン屋は
ルクサ
という、はじめて聞く会社。
番組内容は、あの日刊ゲンダイへ乗り込んだ岸本氏（当時はオストラルのシェフ）が料理長を務める
ランベリーの賄い料理
を食べるクーポンの紹介でありました。
コンテンツ不足とはいえ、「賄い料理」までクーポン化するとは、
負け組を踏み台にして儲けを謀るクーポン屋の執念に脱帽
であります。
しかし岸本氏、その料理人人生は苦労の連続ではないか。やっと２番手からシェフに昇格したと思ったら、交詢ビルへの移転が悪かったのか
オストラルのマダム（小十と仲が良かった）が夜逃げで閉店
スポンサー（スパなどを経営）を見つけて青山の地で「ランベリー」をはじめたものの、肝心のスポンサーが不振で撤退したのか
またまた閉店
現在の「ランベリー」は次の出資元を見つけての別の場所での再開であります。
さてそのルクサのＨＰ、ちょっとチェックしていたら興味深い店のクーポン発行を見つけてしまいました。その店とは
レストラン ヒロミチ
であります。
https://luxa.jp/lx/deal/11550/
「シュマン」から独立して恵比寿の地にフレンチをオープンした小玉シェフ。当初は集客は順調と聞いていたのですが、クーポンに手を出さざるを得ない状況変化となったのでしょうか。
グラスシャンパン１５００円、ワイン２種３０００円に、コース７６００円を組み合わせた
通常価格１２，１００円 → クーポン価格７９８０円
であります。この原稿を書いている段階で
６０枚が購入済み
となっております。
この手のビジネスモデルですと、クーポン業者が４割から５割をピンハネしますから、ヒロミチが受け取る金額は多くて
４８００円
くらいと考えます。
ここからグラスのシャンパンとワイン２杯を提供し、コース料理も出さなければならないのですから大変であります。本物のシャンパンを提供するとしたら、かなり苦しいのではないでしょうか。
売れたクーポンですが、店で使われなかった場合（買ったけど店へ行かない）はクーポン業者が
丸取り（丸儲け）
してしまう（店へは一銭も渡さない）と漏れ聞きますから、拙著「グルメの真実」（宝島社新書）で著したように
飲食店業会を踏み台にして儲け続ける企業
「負け組」で儲け続けるクーポン業界
は健在であります。
レストランはキャパ（収容人数）が限られますから売り上げが抑えられてしまう
箱物商売
であります。ユニクロのようにキャパなくシェア増大が計れるなら
安売りでもメリット
がでるのでしょうが、箱物商売が安売りをしてもメリットはほとんどありません。強いて挙げれば
宣伝効果（集客効果）
日銭（回転資金）確保
くらいでありましょう。
しかしこの宣伝効果でありますが、クーポン購入者は
クーポン発行レストランの渡り専門がほとんど
つまり１つの店に根付くことはないので（リピーターにならない）、
正規料金での再訪は期待できない
のであります。よって宣伝効果（集客効果）なんて期待できないんですね。
タコが自分の足を食べて生き残りをはかっているだけ
と言ってしまえばそれまでですが、そんなビジネスモデルですから千客万来の店がクーポンを発行することは一部の例外を除いてあり得ません。
その一部の例外とは
クーポン業者が常連客を懐柔して繁盛している有名店（３つ星など）に接触し、わずか数枚のクーポンを発行してもらってクーポン業者の目玉として大々的に宣伝に使う。
というケースであります。しかもここには仕掛けがありまして、半額でクーポンを販売しますが、繁盛有名店へは
全額保証
繁盛有名店は実質正規価格でクーポン客に料理を提供するだけ。つまりクーポン業者が持ち出し（損して）でクーポンを発行しているのであります。
負け組は踏み台に、勝ち組にはすり寄り
これがクーポン業者の実態であります。
集客に苦しむ店にとってクーポンは資金繰りとして一瞬楽になるかもしれませんが、続けてしまうと店は疲弊するのみ。
一種の麻薬のようなもの
と例えたら友里、クーポン業界から多くの反発を受けるかもしれません。
