「堕落のグルメ」（角川ＳＳＣ新書）、紀伊國屋書店はじめ売れ行きは堅調なようです。
ただし増刷の話がまだ出てきていない。もしかしたら初版で終わるかもしれません。「幻の新書」となって入手困難になる前に、早めのお買い上げをオススメします。（単なる煽りです）

さて、驚いたことに本日の正式な発売日までにネットに書評が出ておりました。中身をかなり多めにコピペしているものでして、ここまで開示されたら

わざわざ本を買わなくてもいいや

なんて人が出てきてしまうのではと心配であります。

http://smoothfoxxx.livedoor.biz/archives/52119257.html

上記ＵＲＬ先には、７ポイントものネタが暴露されております。
でもこれ以外にもっと面白いネタはてんこ盛りですので、これだけに満足せずお買い上げいただくことをお願いする次第でございます。

例えば１つ例に挙げると

ドタキャンされた店主がドタキャン補償金を回収できない理由

など。
ＨＰでドタキャン補償金をもぎ取ると息巻いている店主の皆さんには必読であります。

さて昨日、お使い物を求めに六本木ヒルズのけやき坂を歩いていて、新規オープンの店を見つけました。

この地は、辻口パティシエが守備範囲ではないチョコを売っていた店（単なる名前貸しのショコラ　ド　アッシュ）でしたが、経営会社（ワイズテーブル）との契約が１０年間だったので店仕舞いしたようです。

カウンター主体の店のようでして、ちょっと中を覗いたところ

ジャン・ジョルジュが厨房に立っていた

のでビックリ。
オープンは今週金曜からだそうで今は試運転調整をしているとのことでした。
オープンキッチンの厨房内には、ジャン以外にも外人料理人が何人もいましたが、日本人らしき人も１名見かけました。対応に出てきた人は大きな外人でありました。

ネットで検索してもこの店の情報が出てこないのですが、レストランカード（単に日本人支配人の名刺）には日本の会社名（株式会社ノバレーゼ　ブライダル関連企業）が書かれておりました。
推測するに、ジャン・ジョルジュの名前貸しでありましょうか。

本日は友里得意の閉店情報ではなく、新規オープン情報でありました。もっと詳しい情報がありましたら、ご教授いただければ幸いです。