気温だけは夏らしくなってきましたが、雲や蝉の鳴き声はもう秋ではないでしょうか。
リーマンショックから１年が経とうとしていますが、本当に景気は底を打ったのか。上向いているのか。
「閉店情報」の友里と揶揄されていますが、本日は行ったことがない店の閉店をまずはお知らせします。
暑さがぶり返してきたからか、急に辛い物が食べたくなって行ったのが銀座の「桃花源」。食べ過ぎたと思い、死語かもしれませんがちょっと「銀ブラ」してみました。
並木通りと言えば「ロオジエ」ですね。そのほとんど真向かいの１階店舗に張り紙です。
「まんまる鮨」がなんと７月末で閉店しておりました。たしか「寿し屋の勘八」系列だと記憶していますが、比較的廉価な営業形態の店も不景気には勝てなかったのか。
そして直ぐ近く、極上比内地鶏の「串銀座　６丁目店」でも「しばらく休業」との張り紙を見つけたのです。
私の経験から言わせていただくと、この手の「しばらく休業」、「店内改装のためしばらく閉店」の張り紙を貼って、見事再開した例をしりません。
虫食いというのでしょうか、「テナント募集中」の張り紙が目立ち、１階がテナントで埋まっていないビルが銀座でも目立つようになりました。
それではあの行列店はどうなっているかと心配になりまして、知っている２店へ向かったのです。
「ラ　メゾン　ギンザ」、ハーゲンダッツのフィロソフィーショップ（意味不明）ですが、予想通り行列はできていません。ドアが開いた時中を覗くと、テイクアウトフロアに客は皆無でありました。
オープン当日のあの行列はなんだったのでしょうか。
http://www.tomosato.net/blog/2009/07/post_809.html
そして本日のメイン、「花畑牧場カフェ」へ向かったのです。
http://www.tomosato.net/blog/2009/06/post_784.html
http://www.tomosato.net/blog/2009/06/post_785.html
こちらも予想通り店外に行列は出来ていませんでしたが客は結構入っておりました。念のため店内を確認したところ、例の「張り紙」が見当たらないのです。

当店はカフェなのでアイスを買わなければ他製品は購入できない

といった主旨の張り紙がまったくなくなっているのです。
勘の鈍い友里でもピンときまして、とりあえず「生キャラメル」を２つ籠に入れて２階へ向かったのは言うまでもありません。
予想はピンポン。レジで「キャラメルアイスはいかがでしょうか」と聞かれましたが、拒絶してもしっかり購入できるようになっていたのです。
根本的な営業方針転換をしてきた「花畑牧場カフェ　銀座店」。影響力と知名度がないこの友里征耶の問題提起で「抱き合わせ販売もどき」が是正されたとは思っておりません。
一般客から消費者団体などへクレームが入ったのか、とにかく影響力ある人か団体が動いたと推測しますが、北海道への観光客には通じても、「銀座への観光客」には通じなかった姑息な販売だったと言えるのではないでしょうか。
アイスを担当しているスタッフ２名、結構暇そうでした。
最近は色々な会社が「生キャラメル」に進出してきております。
タレントの知名度に胡座をかいた、高飛車商売は難しくなってきたと考えます。
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