主宰者の性格に問題があるからか「友里掲示板」に次から次へと登場してくる「刺客」の皆さん。最近では、２ちゃんの書き込みを真に受けて、友里にマジで質問してくる人まで出てきてしまいました。
また、転載ばかりしていて実践がまったく伴っていないのでしょうか、「アミューズ」がどういうタイミングで提供されるものなのかまったくご存じなく友里をやり込めようとする方まで登場しています。入店から４０分、オーダー完了してからも少なくとも２０分以上「アミューズ」がでてくるのにかかったとわざわざ書いているのに、

混雑時に20分待ちは最悪我慢できる状況。

とは恐れ入りました。アミューズがオーダーに関係なく作り置きで用意され、一般にオーダー完了前ではないとしてもオーダー直後にすぐ提供されるものであるということをご存じない。
もうちょっと骨のある（バーチャルでない）刺客を期待したいものです。
まあ、洋食屋やビストロなどでは「アミューズ」が出ない場合が多いので、ご理解できない方もアンチにはいらっしゃるのでしょう。
さて「店評価ブログ」に、マスヒロさんが絶賛していた広尾（正確には南麻布）のフレンチ「レヴェランス」と、任されていた交詢ビルの鮨屋では集客に苦労していたのに、独立した途端「盛況」になった銀座の「鮨　太一」をアップしています。
店の繁盛はやはり経営者の性格によるんでしょうね。
ぜひお立ち寄りください。
尚、明日２５（日）のブログ更新ですが、ネットに繋がる環境に戻るのは夕方から夜近くになりますので、今回は休ませていただきます。
「店評価ブログ」
http://www.tomosato.net/blog2/index.html