バタバタしておりまして、「めしとも 11月号」の宣伝をし忘れておりました。
10/15にしっかり発売されておりますので、ご購入の上お読みいただければ幸いです。
この最新号では久々に友里の出番が多い。
まずは「ガチンコ実食レビュー三者三様」として、J.C.オカザワ、食品会社開発部員、友里3人の「資生堂パーラー」、「たいめいけん」、「レストラン吾妻」、「「レストラン香味屋」4軒の短評が46ページから8ページ使って載っています。
食品会社開発部員と私の食後感(分析も)は一致するものが多いのですが、いつも一人浮いているのがオカザワです。やはり彼の「嗜好」は人並み外れているのではないでしょうか。
そんなJCオカザワの浮世離れした「舌」がよりわかるのが、中閉じ(小冊子)にあるこの3人による鼎談「洋食トークバトル」です。
掲示板では「その場でオカザワに言わないであとでブログで指摘するのはフェアではない」と良くご存じない方が批判されていましたが、実際の鼎談は掲載記事よりバトルでありましたことをここに付け加えさせていただきます。
読者の方から「爆笑もの」とのメールもいただいております。内輪もめではありますが、なかなか面白いので8ページ全部読んでいただきたい。
そしてもう1つが連載の「銀座“裏”ガイド」(P.64)であります。
今回は、おばんざいがウリの「大羽」。東京最高のレストランでも高く評価されていますが、ただの高い「居酒屋風和食店」でありました。10年前まで時たま行っていたのですが、「サロン化」が更に進んでいて危険兆候がでています。常連のヨイショや過大評価に惑わされてはいけません。
さて、「店評価ブログ」に「野田岩」をアップしています。
今年の夏も行ってしまった「野田岩」。勿論「白焼き」と「蒲焼き」(天然と養殖)も食べています。
ぜひお立ち寄りください。
本日は無理して寝ないでこの時刻にアップしましたが、明日からの更新は未明か昼過ぎになるかもしれません。
「店評価ブログ」
http://www.tomosato.net/blog2/index.html