読者の方から久々に大きなネタの提供を受けました。
「反論を見つけたのでお知らせします。」との短い文の下にあったＵＲＬを開いて私は久々に燃え上がりました。
その反論とは、作年末に日刊ゲンダイと「店評価ブログ」で取り上げた「レディタン　ザ・トトキ」の十時氏の友里征耶に対するものでありました。
http://thetotoki.sblo.jp/article/24961081.html
誰かさんと違って批判や指摘は真摯に受け止めるスタンスなのですが、かなり感情的になった氏の長文反論、「友里は事実と違うことを述べている」など事実無根含め私のスタンス自体を批判されていることに注目。早速十時氏に対する反論をブログに掲載することにしたのです。
どうせ掲載するならヒット数が少ない週末より、ヒット数が一番多い週はじめが一番と、本日は十時氏に対する反論掲載の予告だけにします。盛り上がりも考えての「演出」とも言えるでしょう。
マスコミや取り巻きの心地よいヨイショしか耳にしない料理人の典型的な思考の持ち主に見える十時氏の自分勝手な反論への反論、２６日からはじめたいと思います。ご期待ください。
しかし誤解のないようにしっかり条件を明記しているのにわざと読み飛ばして私がデタラメを書いているように訴える手法、姑息ですね。一例を挙げますと
中堅コース１万７０００円のコースを頼むと３万円を突破するだろう（ワインをボトルで頼んでとの含みはあります）と書いたのに、

当店ではコース料理も9000円からで十分堪能できます。
ワインに関しても情報がまったく違っており、当店のワインは
グラス、1500円から12種類ほど提供しています。ボトルは7000円から提供していますし、当店が一人3万円以上軽く突破してしまうと言う下りがありますが、まったくのでたらめな情報です。

はまったくの自分勝手な「良いところ取り」。一番安いものしか挙げていないではないか。
件のブログのＵＲＬも貼り付けますので、事前に読み比べて皆様のご感想などをお聞かせいただければ幸いです。
http://tomosato.net/blog2/2008/12/post_157.html
「店評価ブログ」に、マスヒロさん絶賛だった銀座の「キャンドル」と移転直前に訪れた「あら皮」をアップしています。
ぜひお立ち寄りください。
http://www.tomosato.net/blog2/index.html