「モウラ」更新しています

昨日取り上げた神山典士氏、ブログでちょっと反発されております。
http://www.the-bazaar.net/index.htm
低レベル、下手くそ、一面的、思いこみ、と批判していますが、引用しているのはイントロ部分に当たるわずか7行だけ。全体を提示しないで「的を射ていない」と反論するのはいかがなものか。「寄生」や「ヨイショ」の批判には触れたくないのでしょうか。
トモサトブログのリンクを貼れば彼の読者もすぐに判断出来ると思うのですが、その度量はない人なのでしょう。
今発売中の「SPA」のペログリで、田中康夫氏がナレ氏と対談し完全に打ち負かした、といったような記述を見つけました。本日発売の「インビテーション」に載るようなので大いに注目です。
さて、「モウラ」に1つ星中国料理の「富麗華」をアップしております。人気の割に実力は?
一言で言えば「J.C.オカザワが好むお味」。こう書けば何が入っているかおわかりですね。
現時点でコメント欄には2名の方が書き込まれておりますが、興味深い内容ですのであわせてご覧ください。
http://tomosatoyuya.moura.jp/