「モウラ」の「ル　シズィエム　サンス」更新のお知らせですが、ここであらためてお詫びと訂正をさせていただきます。
コメント欄にも書きましたが、昨日夕方まで「見出し」と「本文」の一部に大きな間違いがありました。
まず「見出し」ですが、現在は「料理も美味、ワインの値付けも良心的。」とありますが、当初は「料理も稚拙、ワインの値付けも良心的。」と意味のつながらない表記でありました。見出し部分は友里が担当していないので私がチェックするまでわからなかったのですが、これは当初「料理も良く・・・」との表現が「稚拙」なので変更するよう編集が指示出したものを伝聞間違いでそのまま「稚拙」が書き込まれてしまったようです。
本文の間違いはレストルームの部分であります。現在は「個室とホール客兼用」との意味合いに修正されていますが、当初は「ホールスタッフと兼用」と大変な間違いを表記しておりました。外出時で原稿の入ったメモリーがなくて確認できなかったので、コメント欄では「友里の原稿ミス」になっておりますが、後で調べましたところ、編集段階で誤記してしまったようです。私の当初の原稿では「ホール」としか表現しておらず、より詳しく表記しようとして勇み足してしまったようです。
何はともあれ、お店に対しましては名誉の問題（特にレストルームに関して）でありますので、ここにお詫びと訂正をさせていただきます。
http://tomosatoyuya.moura.jp/
ところで今「パクチー」が流行っているそうです。専門店まであると聞きました。多くの芸能人も飛びついているとか。
本日発売の「女性自身」の１８４、１８５ページに「パクチー」の記事が載っております。そこに短いですが私もコメントしていますので、お読みいただければ幸いです。
最近では、「ミシュラン」以外で久々に声をかけていただきました。