第747回 居酒屋としてはちと高すぎる、たらふくまんま ２
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- 2005年9月7日(水)
しかし、鮪や鯛など
食材ごとに色々な調理法を記述しているページと、
肉、野菜、サラダなど
料理別に色々な食材がリストアップするページがあるなど、
種類がかなり多くしかも価格が明確でないので、
ほとんどの客はコースに追い込まれてしまいます。
この日の２万円コースは、
シシャモや牡蠣など居酒屋的な突き出しが５皿の後、
秋田のフグ刺し、アラ（クエ）の炙りに
甲箱蟹（ズワイのメス）など季節の食材が続きます。
秋田で獲れるフグなど知らなかったのですが、
この店のウリであるアラも悪くはありません。
しかし二人で１杯の甲箱蟹の甲羅を
男性同士が箸でつついて食べあうのは気持ち悪い。
オスと違って安いのですから、二杯用意するべきでしょう。
大間の本鮪のトロカツ、中身は半生でしたが
わざわざ近海鮪のトロをこの調理で出す必要があるのかどうか。
アラの熱々椀、味が濃すぎるアラの西京焼きなどアラづくしが続き、
最後の〆がアラ炊きで支払いは一人２万５千円。
お腹は充分一杯になり、アラを堪能できましたが、
この店構えではあまりに高い。
食材は思ったより良かっただけに、
雰囲気を含めたトータルＣＰが悪いのが残念です。
<結論>
高額居酒屋といってもあまりに高い。
質を落とさずお酒をいれて１万５千円くらいで終われば、
かなり満足する料理なので残念です。
昼は４千円弱のワンプレートランチで、
同じフロアの他店と比べてお得な気がしますが、
客が入っていないのは、女性客が入りにくい店構えだからでしょう。
（現在ランチ営業はしていません）