ヤキューに限る（アメリカならアメフトやバスケットもあるでしょうが）

最近また野球人気が少年の間で復活してきたとか聞いております。
本田だ、香川だと言ったって

サッカー選手が７８７を借り切ることは永遠にあり得ない

マー君は海外へ一人で行けず変な取り巻きに利用されただけで、サッカー選手は一人でファースト（ビジネス）に乗って目的地へ行けるとの話もありますけど。

でも選手の間に受けられる役得はヤキューが断トツのはず。
選手寿命や平均年収を考えると、サッカーより野球の方が断トツに有利な日本では、運動能力ある子供はみな野球に流れてしまうのではないか。
いや、抜群の身体能力などなくても、プロ並みに走れなくても、プロ並みに投げられなくても、打つだけの能力があれば高報酬を得られるのが野球であります。

このように、世界に普及しない野球に人材が偏って集まりますから今後も日本

野球以外で世界に通用する男性競技者は今後もそうは増えない

と友里は考えるのであります。

男子競技で世界に何人も通用する選手を輩出している競技を考えてみましょう。

フィギュア、体操、水泳、ジャンプ

くらいではないか。水泳は別だと思いますが、サッカー含めてその他の競技は

背丈が高くなくてもそうは不利にはならない

いや体操やフィギュアは逆に背が高い方が不利になる場合もあるのではないでしょうか。サッカー選手によくあるのですが、発表されている身長はサバ読んだもののはず。

以前、北沢豪（公称１７０センチ）を見かけたのですが、並ぶとシークレットシューズを履いていない友里よりかな～り低いではありませんか。これで同じ１７０センチ同士なのか。
北沢は穴掘ったところに立っているのかと思ってしまいました。
また金メの羽生はかなり高く見えますが、それは周りが高くないからでありまして、あれでも公称１７１センチと、還暦近い友里と大差ない背丈なんですね。

逆に野球はある程度の体躯が必要でして、今のプロでは背の高くない選手はまずプロにはなれない。スカウトされない。
では友里は何が言いたいか、それは

ヤキューの待遇を落とすか、他の競技の待遇を画期的に良くしない限り、ヤキュー以外のスポーツ（背丈が低くてもよいものを除く）の底辺は広がりにくい

夏期、冬期でメダルを多く取っている国を見てみてください。ほとんど

ヤキューが普及していない国

であります。アメリカは例外ですが、これは

他のスポーツでも待遇が良い

から。
日本では、ヤキュー選手の待遇が突出している限り、オリンピックで多くのメダルを獲得することは限りなく不可能であると友里は考えます。

タクシーの台数を規制緩和で増やしすぎて１台当たりの売り上げが減少。当然歩合である運転手の収入も

平均で３００万円→２５０万円

となってしまったための、その救済（収入下落を防ぐ）の法案だ解説者は言うのです。

そこで友里は突っ込みたい。確かに台数が多くなってもパイ（利用客）には限りがありますから１台当たりの売り上げは減少します。
運転手一人当たりの収入も当然減るでしょう。でも肝心なところを見落とししていないか。
最近のタクシー運転手の質の低下（道がわからないなど）は友里ブログで既に述べましたが、それは換言すれば

タクシー運転手という職種が、何らかの問題で職を失った人の救済になっている

からなのであります。
既存のタクシー運転手には迷惑となる規制緩和だったかもしれませんが、職のない人には

大事な就職先

となっていたのです。タクシー台数を削減したら確実に職に就けなくなる人が増えるはず。
タクシー規制緩和の是非はそう簡単に結論を出せませんが、ＴＶのコメンテーターは一方的な見方だけではなく、できる限り多様な見解を示すべきではないか。
世には必ず

メリットとデメリットが共存している

のであります。

本日は火曜の友里ブログの定番になりつつある、月曜配信となったマスヒロちょくマガの宣伝と一購読者としての感想です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=105

８／２６配信のマスヒロちょくマガを見てまず感じたのは

マスヒロさん、こりゃ、手抜きだぜ！

友里のように、月３１５円でも１万数千字のメルマガを配信しろとは言いません。質が悪ければ（面白くなければ）、文字数が多くても意味がないからです。でも

量も質もイマイチなのはいかがなものか

それでは宣伝＆感想です。

１、ひと皿の歳時記
今回は最近訪問したという鳥取のお店の料理紹介でありますが、これって

配信日の前日に、タダ見のＦＢで発信したのと同じだぜ

特に文章はほとんど同文であります。
自分のことを言うのはなんですが、友里は、ブログ、ツイッター、ＦＢ、ちょくマガと、コンセプトを変えて内容は重複しないように努めております。
媒体を増やしても、発信内容が同じなら意味ないのではないでしょうか。

２、シェフの行きつけの店
唐突に銀座のトンカツ屋の紹介がでているだけ。でもこのコーナーのキャッチには

料理人へのインタビュー形式で紹介します。

あるんですね。ところがインタビュー形式でないだけではなく、

肝心の料理人の名前自体も書いていない

マスヒロさん、自分が行った店の感想を載せちゃっているんです。
しかも文章はわずか５行。

ＫＡＤＯＫＡＷＡのマスヒロさん担当は、しっかりチェックをしているのか。
担当編集者、これでは

機能不全

と言われても仕方がない、バッドジョブであります。

３、いまこの人の料理が食べたい
またもや早乙女哲哉さん（みかわ是山居）の登場です。マスヒロちょくマガとしては多い文字数ですが、ほとんどが

早乙女さんの発言のコピペ

でありました。

４、料理をめぐる言葉の御馳走
ロワゾーネタの後半なのですが、キャッチにある「新しい話」をこのちょくマガに披露しているのかどうか疑問であります。

５、私のお気に入り
これまたマスヒロさんが（小判鮫として）張り付いているイチローの登場でした。
マスヒロＦＢでは既に発信している内容でして、しかもタダ見のＦＢの方が文字数は多かったですから驚きであります。

あとは黒部の天然水の宣伝で終わり。
スタートして２ヶ月が経とうとしているのですが、未だに

読者からのＱ＆Ａがない

という不思議。マスヒロさんとしてはタブーな質問しか来ないのか、それとも

まったく読者から質問が来ないのか

真相はわかりませんが、一読者としては寂しい限りであります。

貧すれば鈍する

と例えると怒られるかもしれませんが、今のマスヒロちょくマガ、

客が来ない→原価率下げる→更に客が減る

との負のスパイラルに落ち込んだ閉店間際の店と同じようなイメージ。

マスヒロちょくマガあっての友里ちょくマガ

であるだけに、マスヒロさんにはもっと頑張っていただきたいと考えます。

友里ちょくマガ、おかげさまで好評です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=116

ここでいう捕殺とは、内野手がゴロを捕って一塁へ送球してアウトにするプレーではありません。
ランナー３塁で外野フライを捕ってタッチアップした走者を本塁で刺す、もしくはランナー２塁でヒット性の打球を捕って本塁へ送球して２塁ランナーを刺す、という強肩外野手だけが成せる技。

古くは張本勲から最近ではラミレス

など弱肩外野手には絶対に出来ないプレーであります。

生粋の京都人や大阪人が好むのが「濃い味」。野球にもこれに似た試合展開が、ホームランなどが出まくる

大味な乱打戦

これに反して薄味好きが野球に求めるのが

好投や好守備による緊迫した試合展開

であります。
料理の味付けと同じでこれは個人の嗜好の問題でありますが、友里は攻走守の中で重視するのは走と守。未だに嵌まっているスマホの野球ゲームアプリでも

お金払って走力や守備力の高い選手

をかき集めているくらいであります。

さてお次はＴＶＣＭ。
ここのところ北朝鮮の挑発行為が大きく注目されているところに、このＣＭはいかがなものかと思ってしまったのであります。

http://www.youtube.com/watch?v=gZY3B65w8gU

http://www.youtube.com/watch?v=oRUvw8WdhYA

長谷工の「長谷工だからわかるんだ」編でありますが、大勢の人間が同じような動きをするこのＣＭを見て

北朝鮮の軍隊行進やマスゲーム

を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。
視聴者にマイナスイメージを植え付ける可能性大と友里は考えます。

さて掲題の件は昨日のことでした。
所用で出かけた友里が会社へ戻るためタクシーに乗ったと思ってください。仕事で電話を掛けなければならなかったので、地下鉄ではなくタクシーを仕方なく選んだのであります。

場所は港区の三の橋近辺でして、日比谷方面へ行こうとしてメーター倒して走り出した運転手に

愛宕通りを通って外堀通りへ

と言ったら道順を聞かれたので「新一の橋を右折して」と言ったところ

新米なのでまったくわかりません

との返事に唖然。

同じ東京人でも、プール付き豪邸が建ち並ぶ（冗談ですよ）成城や田園調布という超高級住宅地にお住まいのセレブにはおわかりいただけないかもしれませんが、「新一の橋」は六本木や麻布に隣接している港区の大きな交差点。
しかも意見は分かれるかもしれませんが、その港区は成城がある世田谷や田園調布がある大田区と違って東京の真ん中に位置しております。

しかも乗った三の橋から信号３つ目が

新一の橋の交差点

なんですね。つまりこの運転手は目と鼻の先の交差点を知らなかったのであります。
おかげさまで目的地まで、いちいち道順を指導しなければならず電話での用件を片付けることが出来なかった。

そういえば以前も、西麻布で乗ったタクシーに

溜池を右折して

と言ったところ、「溜池交差点」の存在を知らなかった運転手が居ましたっけ。
これまた東京郊外の超高級住宅地（成城や田園調布）にお住まいのセレブにはおわかりいただけないかもしれませんが、西麻布と溜池は六本木通り１本で繋がっており、しかも

溜池は新一の橋より大きな交差点でより東京の中心

であります。
大阪で言いますと、御堂筋の本町や淀屋橋近辺の交差点、京都では四条通の河原町などに値するレベルではないでしょうか。
こんなレベルの人にタクシーを任せて良いものなのか。

そこで無駄と承知でそのタクシー会社（日本交通の赤羽営業所）にアドヴァイスの電話をしたのであります。

道をよく知らない新米なら、前から見て目立つところに「私は新米で道がわかりません」と客にわかるように表示して客に選択権を与えろ

こう表示することによって、タクシー内で何か処理をしたい人や道順がよくわからない人が嫌な思いをすることはなくなるでしょう。

そしてもう１つ、タクシー会社に声を大にして言いたい。

道がわからない場所では営業させるな！

車を買おうとしてディーラーへ出かけたはいいけど、車のことがさっぱりわからない担当がついたら普通怒りますよね。
いやもうそこでは買わないでしょう。

己の儲けだけを考えるタクシー会社は客に甘えすぎ

であると友里は考えます。

まあ、肝心のアメリカがテキトーにやって決勝トーナメントに出てこなかったのですから、こんなつまらない

自称世界一決定戦などやめてしまえ

アメフトと同じく球技人口はイマイチ（というか盛んな国が少ない）なんですから、世界レベルで競い合うようなスポーツではないと考えます。

さて、友里ツイッター（https://twitter.com/TomosatoYuya）で、読者から教えられた濃い味料理の殿堂と言われる関西の飲食業界に君臨する門上武司さんが監修した（早い話が適当に助言して金貰っているだけ）弁当を、大丸東京で購入して昨晩食べてしまいました。

http://www.amakaratecho.jp/daimaru-matsuzakaya/

ガス会社の威を借るヨイショ系雑誌編集顧問の門上さんがあれこれ口を出して改悪したこの「春爛漫弁当」、１６８０円というお値段から多くの期待をしておりませんでしたが、予想以上に酷い出来であったのです。

春爛漫辨当　外観

包装や箱がチャチなのは想定内でしたが、中のチラシが

まるで関谷江里さん好みのような趣味悪い配色

これだけでも美味しそうには感じないでしょう。

中にあったチラシ

さて肝心の弁当は、和、洋、寿司の３段でありました。
まずは和の重です。

和の重

このお弁当、「要冷蔵」とあったので冷蔵庫に保管したためなのか、もともとなのかわかりませんが

揚げ物（タラの芽）がゴムみたいな食感

で最悪。門上さんは

春の苦み食材がふんだんに使われ、大地の息吹を感じます。いいですね

とコメントしていますが、彼の舌、大丈夫なんでしょうか。

http://www.amakaratecho.jp/daimaru-matsuzakaya/index02.html

飛竜頭もしょっぱく味濃く、さすが関西と感心したのであります。

そして次は洋の重。

洋の重

ローストビーフのソースにコクをつけようと門上さんは蜂蜜添加をアドヴァイスしたようですが、甘ったるくて食べられたものではありません。

さすがは下戸の嗜好

だと、またまた感心したのであります。
フリットもベチャベチャ、赤魚も生臭く、若鶏カレー風味もイマイチでありました。

最後は寿司の重。

寿司の重

さすが下戸、〆鯖にトロロ昆布を合わせ、イクラにはオカカ、穴子にはバルサミコのツメどころかゴマまで入っておりました。
トドメは

クリームチーズ入りのサーモン手まり寿司

関西人はこんな気色悪い食べ物を好むんだなあと、あらためて感心したのであります。

弁当だから味が濃いのは想定内でありましたが、

奇妙奇天烈な味付け

を追加しているのですから、こんな弁当、放送作家やＴＶ局関係者といった

鉄の舌の持ち主

でないと美味しく感じることは出来ないとの結論に友里は達したのであります。

来年のステイタス毎の詳細なサービス内容が開示されていない

という不思議。一説にはどんどんＪＡＬからＡＮＡへ客（常連）が流れているとも聞きました。
同業他社の言を借りるなら

税金でなんとか持ちこたえた破綻会社

のＪＡＬ、来年以降の自称常連客向けサービスをはやく発表していただきたいものです。

さて友里が帰国後にまずやったことは

１１月３０日放映のアイアンシェフ（録画）のチェック

でありました。
知人から簡単な内容を記したメールを受け取っていたのですが、やはり実際にこの目で見てみなければなりません。

脇屋アイアンＶＳ本多シェフ（スリオラ）の結果は

５対ゼロで脇屋アイアンの圧勝

それを普通に語っても面白くないので、本日はへそ曲がりの友里流にやってみたいと思います。

確かに皿数（ノミニーは１皿少ない）、盛りつけ、ＴＶ画面からの印象をだけをとっても、素人目に

アイアンの圧勝

主宰の玉木氏の発表を待つまでもなかったつまらない戦いでしたが、更に興ざめしたのが

推薦者という下山雄司氏の登場

でありました。
主宰・玉木氏の友人で「食いしん坊」との紹介。画面のキャッチでは

本場のスペイン料理を日本へ持ち込んだ男

とありました。
でもこの下山雄司氏、電通勤務を経て（正確には在勤中？）最初に持ちこんだ（正確にはオープンした）のはスパニッシュではなく

ナポリピザ

だったはず。確か２０００年前後、白金の地にピッツエリアをはじめてオープンしてそれが当たったのが始まりでありました。
その後お約束の

多店舗展開

に入りまして、六本木ヒルズにイタリアン、そして今は逃げられた、もとい、円満譲渡の「カンテサンス」などフレンチから蕎麦屋や居酒屋などにまで進出。
肝心のスパニッシュは

日本橋のサン　パウ

がはじめてではなかったか。
しかもこの「サン　パウ」、番組でもモダンスパニッシュと言われていたように、

本場のスペイン料理

と言えるのかどうか疑問。
実は友里、スペインの「サン　パウ」本店へも行ったことがあるのですが（シェフのカルメも居ました）、この地のカタルーニャ、歴史的には色々な国の影響を受けていて、地元料理といっても

クロスオーバー

ではなかったか。
しかもそのカタルーニャの中でも「モダン」に位置するサン　パウ、

本場のスペイン料理

と言い切れるのか疑問であります。

まあそんなことより問題だったのは、この下山氏の実際の立場であります。
下山氏、飲食業界では

サン　パウや前カンテサンスを運営するグラナダグループの代表者

であることが知られているだけではなく

楽天創業者の三木谷氏の義弟（夫人の実弟）

であることで有名です。
グラナダは楽天傘下と思い込んでいる人も多いのではないでしょうか。

そしてこのグラナダ運営店の１店が、今回のノミニーがシェフをやっている

スリオラ（麻布十番）

なのであります。
つまり、主宰・玉木氏の友人で食いしん坊と紹介され、スペイン料理を持ち込んだとは説明されていましたが

推薦したノミニーは自分の会社が運営している店のシェフ

なんですね。つまり

自店の雇われシェフを自店の宣伝のためノミニーとして推薦した

と受け取られても反論は出来ないのです。
また番組では本多誠一シェフを

スリオラのオーナーシェフ

と紹介していましたが

自称オーナーシェフで実際は雇われシェフ

なのであります。
オーナーと雇われをごっちゃにしてしまう飲食店業界、まだまだ発展途上と言えるでしょう。

友里にはトノー型のフランクミュラー（高額機械式時計だけど既に人気のピークは過ぎたかも）に見えたデカい時計をつけて、体を揺さぶって「タメ口」のような雑な口調でシェフ紹介や敗戦の弁を語っていた下山氏。如何にも元電通マンの風貌と言えるかもしれませんが

上智大学のイメージダウンに貢献してしまった

と書くと友里、また多くのお叱りをいただくかもしれません。

日本維新の会の終わりの始まり

となったと、後の歴史（大袈裟）に記されることになるかもしれません。

理屈で決めなくても、最後に１つにまとまりましょう

と、暴走老人たちとの政策の違いで難色を示す「みんな」にラブコールを送った橋下氏。しかし、ついこの間は

政策（気）が合わないから「減税日本」は嫌だ

と排除したのではないか。
正に朝令暮改というか自分勝手さがモロにでた感は、かなり追い込まれた（埋没気味）ことを示しているのかもしれません。

さて、カンテサンスの岸田シェフのルーツ検証などで先週から友里ブログを引っ張りすぎまして、面白ネタをアップすることを忘れておりました。

先週発売の週刊文春、もう売っていないかもしれませんが、苦戦を続けるフジのアイアンシェフに関してダメ出し記事がありました。
題して

フジアイアンシェフ　大コケでトレンディー常務に引退勧告

友里ブログでも述べましたが、あの太多常務（この番組の最高責任者）が収録を見て

鳥肌が立った

とまで宣伝した番組について、かなり辛辣に書いてあるのです。
友里が思うに、太多常務は収録の立ち会い時

風邪で発熱していたので鳥肌が立っただけ

と好意的に解釈していたのですが、文春は厳しい見方であります。

一見豪華に見えるキッチンスタジアムは経費削減で

ハリボテ状態

そして関係者筋の話として

経費削減で無駄な食材を省くため、事前に何を造るか決めてもらっている

との爆弾発言まで記載。
事前にテーマ食材を教えるだけではなくアイアンやノミニーが

何を造るかも逆に教えてもらっている

とは驚きでありました。
また更に面白いのが

審議委員は犬食い状態

とキャプションをいれた写真。なんと誰が見ても

秋元康と日馬富士

にしか見えない犬食い状態の写真を掲載しているのであります。

日馬富士は別にして、秋元康はＡＫＢ絡みでマスコミは批判対象外だったはず。彼の実態に触れることはタブーであったと漏れ聞いていたのですが

もはや神通力も薄れてしまったのか

また記事中には、

秋元康氏ら審議委員の箸使いなど食事作法が見苦しいという指摘もいただきました

というフジ関係者のコメントも載せております。

友里ブログでは、秋元康の他、

田崎真也氏は、クロスの箸使い

と指摘済みであります。でも文春では田崎氏への指摘がないのが不思議。
今やマスコミは

秋元康より田崎真也を腫れ物扱い

しているのかと勘ぐってしまいます。
また大復活を遂げた岸朝子女史。記事では

事前にオファーはなかったが、初回放送後に連絡があった（要約）

と低視聴率に慌てての「てこ入れ出演」であったとほのめかす岸女史のコメントも掲載。
その岸女史まで担ぎ出しての２時間特番（先週金曜）でも、視聴率は

８．４％と微増止まり

であったとか。
アイアンシェフの未来は限りなく厳しいものとなりそうです。

そこで集客に苦しむ経営者や料理人たちに友里は言いたい。

客釣りのため番組出演を画策しているなら、いつ打ち切りになるかわからないから出来るだけ急げ

２１世紀になっても未だに

トレンディー（太多さんのこと）

とか言われて（言って）いるようじゃ、こんな悲惨な結果は当然であったと友里は考えます。

北島選手のまさかの５位入賞。ライバルの一人が直前に急逝で、少なくともメダルはとの期待が多くあっただけにマスコミは驚いておりますが、１０年近くも世界のトップに君臨できるほどスポーツの世界は甘くはないということでしょうか。高速水着なしでも平泳ぎの金メダル選手は世界新記録を出してきたのですから、

世界は日々進歩している

怪物と言われたフェルペスもメドレーでは３連覇どころかメダルも取れなかっただけに、どんなに凄いアスリートでも

年齢と共に迫り来る衰え

から逃れることは出来ません。イチローしかりゴジラも例外ではない。高額報酬とは無縁でありますが、我々一般ピープルの方が老後を考えると楽だとも思ったのですが、

協会などにうまく残れば一生楽に暮らせる

ことができるのもスポーツ業界の良いところ。要はどの業界でも

世渡り上手とハッタリ上手

が一番と言うことでありましょう。
選手時代には乗れなかったビジネスやファーストの座席、協会の役員になったら毎回乗れるのですから、そして海外に物見遊山に毎回出かけられるのですから、

協会役員は一度やったらためられない気楽な稼業

と考えます。

さて昨日放映の「行列のできる法律相談所」に、再び友里と拙著「絶品レストラン」（鉄人社）がちょっと出ておりました。事前に制作会社から連絡があったのでオンタイムで見てしまったのであります。

蕎麦とパスタの融合とかのお題で紹介されたのが

銀座矢部の「ちぃずからめそば」

「絶品レストラン」でこの「矢部」を紹介していたので、２週間前のＶＴＲの一部（友里出演部分）が再度使用されたのであります。
どんな蕎麦が紹介されるのかと楽しみに見ていたら、出てきた蕎麦はなんと

パルミジャーノ・レッジャーノを振りかけた蕎麦

が登場してきたのであります。
普通の蕎麦や牡蠣蕎麦（温蕎麦）は食べていたのですが、チーズなんかが振りかかっている蕎麦が「銀座矢部」どころかこの世に存在すると知らなかった友里。思わず椅子から転げ落ちそうになったのであります。またこのチーズ

１キロ１万円

もするものがあるとも知らなかった。黒トリュフや近海マグロの単価と桁が変わらないではありませんか。そして関ジャニ∞の村上が食べたのは

オイルと塩を絡めた蕎麦にパルミジャーノ・レッジャーノ（キロ１万円）を振りかけ、その果てには鰹出汁まで投入

した蕎麦であったのです。
チーズと蕎麦だけでもかなり凄い取り合わせだと思うのですが、そこへ投入された鰹出汁がどのような主張をするのか。

「京橋屋カレー」への放送後再検証と同じく、ここは

ちぃずからめそば

を食べに近々訪問しなければならないかもしれません。

破綻しかけたビジネスモデルというと怒られるかもしれませんが、このタイプの店舗、欧米ではセレクトショップか廉価品主体の店がほとんどではないか。数百円の総菜から何千万円の美術品や装飾品をすべて扱うのは無理があるというものです。
現に、百貨店の外商経由で購入した美術品は、

買った瞬間に価値（売値）は半減どころか激減する

と言われております。絵画や彫刻を勧められて購入した身内を知っているのですが、相続の際の鑑定で残存価値が買値と桁が違った（もちろん少ない）経験をしているだけに、友里は極力百貨店での購入は避けていたのです。

そんな友里が百貨店の中でもさびれている文具売り場へ行ったと思ってください。
送り忘れた人へのお中元を頼みに日本橋高島屋へ行ったのですが、いつも愛用しているボールペン「パイロット 3＋1 EXECT」のキャップがとれてなくなっていることに気がついたのです。

ダメ元で５階の文具売り場へ行って聞いたところ、女性スタッフは

新品のキャップをはずして付け替えてくれた

驚いて聞いてみると

部品として頼んだら時間がかかるので

とのこと。２００円前後のキャップでありましたが、まさかこんな素早い対応を百貨店がするとは思いませんでした。（私服だったので高島屋プロパーの女性ではないかも）

銀座の伊藤屋では部品発注で数週間待たされこんな対応は絶対にやってくれないはず。客としてありがたいサービスでありました。
気をよくして、他で買おうとしていた機内持ち込み用バッグを同じ５階の売り場で購入してしまったのであります。
それなりの額でありましたから、その売り場では１日に１件出るかどうか。鞄売り場の売り上げに貢献した文具売り場の小さなサービスでありました。

さて本日のお題は６／１５のブログで触れたネスプレッソと互換性あるカプセルの飲後感であります。
まずはネットで購入したその互換性カプセル、Ｎｅ－ｃａｐをご覧ください。

Ｎｅ－ｃａｐ パッケージ

Ｎｅ－ｃａｐ カプセル

Ｎｅ－ｃａｐ　シール

キャップとシールは１００ヶ入っておりました。

Ｎｅ－ｃａｐ　完成品

本物のカプセルと違って、結構安っぽいです。
今回使用した粉はスペシャルティではなくコマーシャルベースの

インドネシア　マンデリン　スマトラ　タイガー（プロレスラーみたいなネーミング）

なるもの。まずは試しにとネスプレッソにかけたところ

色の薄い液がでてきてしまった

まるで新しいカプセルに交換し忘れた時にそっくり。とても飲めるような代物ではありません。
カプセルの残骸を調べたら、シールがはがれてコーヒー粉が飛び出でておりました。シールが圧力に耐えられなかったようですが、この原因は

シールの粘着力が弱い

からではないか。次は慎重にシールキャップを貼って抽出したのではがれはしませんでしたが、出てきた液体は

やはり薄めで頼りない味

であったのです。粉の引き具合（もっと細かくしなければならないのか）も関係しているでしょうが、カプセルにただ詰めただけで、粉を固く押し込めないので、マシンの圧力で濃く抽出できないのではないのが原因でしょうか。

わずか２回の試みでしたが、より細かいエスプレッソ用に粉をひいたとしても、純正カプセルのクオリティを望むのは無理。

こりゃダメだ

との結論に達したのであります。
もう純正カプセルを飲みきっておりましたから、本日中に発注を書けることを決意したのであります。

やってみなはれ

の心境でありますが、もし

景気が悪化
よって税収が伸びない
よって財政再建（発行国債の低減しかありえない）が出来ない 

場合、きっちりオトシマエはつけていただきたいもの。解散総選挙の折には、

消費税の即刻増税に賛成か反対か

を明らかにして与野党の候補者は立候補してもらいたいものです。消費税の増税分をすべて社会保障へ回してしまったら

絶対に財政再建などできない（発行国債が増えなくても減らないではないか）

のは子供でもわかる理屈だと思うのですが、洗脳された大マスコミはまったく触れておりません。これ以上の財政悪化を防ぐためだけの（それでも発行国債は増え続けるから財政は悪化するはず）

消費税増税

なのですが、大マスコミふくめて総アフォ化が進んでいる日本、「もうダメポ」であると言えるでしょう。

さてイントロとはまったく異なる次元の話が本日のお題であります。そういう意味では友里も、日本の総アフォ化に貢献しているのかもしれません。
カレーに一家言もつ友里、週末に購入したレトルトカレーを食べ比べましたのでその報告であります。

食べ比べたのは先日訪問した日間賀島で購入した「タコカレー」と、取材協力（タダ飯提供）を公言して憚らないヨイショライター・関谷江里さんがブログで宣伝していた京都ホテルオークラの「総料理長カレー」であります。
まずは２つのパッケージをご覧ください。「総料理長カレー」は通販していないと勘違いしまして、先日の京都訪問の際わざわざ時間をとってタクシーをつかって購入したものであります。

タコカレー　パッケージ

総料理長カレー　パッケージ

公正を期するためご飯も「サトウのご飯」を使用、加熱は電子レンジで同じ皿に盛りつけました。見た目の悪さ、素人の盛りつけなのでご勘弁ください。

タコカレー

総料理長カレー

肝心のお味ですが、はっきりいって「タコカレー」の方が美味しかった。タコがふんだんに入っておりまして、魚介（タコ？）のエキスが印象的です。
しかしどちらも目を瞑って食べたとしたら

チキンエキスとトマト味の強い煮込み

としか思えないもの。カレーの味とはどんなものか定義は出来ませんが（各種スパイスのブレンドの総称なので）、まったくスパイスらしいものを感じないのです。特に「総料理長カレー」はブラインドだと

単なる安いビーフを使った煮込み

にしか思えません。レトルトですから旨み調味料など多少の添加物は仕方ないと思っておりましたが、パッケージの裏をみてビックリ。添加物の種類が半端ではない（特に「総料理長カレー」）のであります。

タコカレー　内容物

総料理長カレー　内容物

 予想通りトマト（ケチャップやペースト）とチキン（コンソメやブイヨン）、旨み調味料の他、エキスやパウダー、ペーストがてんこ盛りなんですね。
タコカレーは日間賀島の一業者（パッケージでは「島民みんなの心をこめました」と明記してある）ですが、総料理長カレーは一応

京都ホテルオークラ特製ビーフ

と表に大きく表記されております。レトルトですからオークラのレストランで提供しているものとは同一とは思いませんが、一応監修しているはずの神谷政雄総料理長、

添加物の知識がありすぎるのではないか

と突っ込んでみたくなるのです。総料理長がこれほど多種の添加物を使い分けることができるものなのか。

もしかしてオークラのレストランでも使い込んでいるのではないか

と疑問を持つ人も出てきてしまうのではないでしょうか。
友里が推測するにこの「総料理長カレー」、オークラのカレーを食べて添加物に詳しい食品会社が

味を似せてつくっただけのレトルト

であると思います。
池尻大橋の人気フレンチ「オギノ」を挙げるまでもなく、通販でバンバン儲けたい気持ちはわからないではないですが

添加物てんこ盛りが見え見えのレトルト

を販売してしまっては、かえって本業のイメージがマイナスになってしまうのではないか。そんなことも考えず、ただただ

店宣伝にいそしむ関谷江里さん

いつものことながら脇が甘い人だと考えます。

日経新聞の検証なしの絶賛記事は別にして、今までどこのマスコミもこの問題に触れていないと記憶しているのですが、ようやく東洋経済がこの東芝のタブーについて触れてきましたし。まずは

?東芝の米国案件が頓挫、崩れゆく原発輸出ビジネス

とそのものズバリのタイトルの記事をご覧下さい。

?http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/83e3f88cda95d3ab215d1863405af6bf/

この記事は、先日のブログで頓挫したと書いたサウステキサスプロジェクト（改良型ＢＷＲ型原子炉）について主に解説しておりますが、東芝が買収したウエスティングハウス経由の案件、いわゆるＡＰ?１０００（新型ＰＷＲ原子炉）の先行きに関しては詳しく触れていません。
ところが一昨日、このＡＰ－１０００に関してもネガティヴな報道がでてきたのです。

http://www.47news.jp/CN/201105/CN2011052101000390.html

要は米原子力規制委員会（ＮＲＣ）がＡＰ－１０００に対して懸念を表し、問題が解決されるまで認可を与えないことにしたようです。
ただでさえ当初の計画より遅れ続けているこのＡＰ－１０００、この数年ではまったく見通しが立たなくなってしまったのではないでしょうか。

原発事業関連の業界のおこぼれではないですが、友里の関係会社も多少の恩恵をこの案件に期待していただけに、売り上げ予想を修正してＡＰ?１０００関係の数字はひとまず落とさなければならなくなりました。同業者や肝心の東芝が今後どのように経営判断してくるのか慎重に見守ることにします。

さて５／１６のブログで触れたアルケッチャーノの奥田シェフが監修した冷凍パスタ２種を昨晩食べましたので報告させていただきます。
マッシュルームのクリームソースとアマトリチャーナの２種であります。まずは写真をご覧下さい。

マッシュルームのクリームソース

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アマトリチャーナ

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盛りつけの写真を撮るのを忘れたのですがこの冷凍パスタ、調理は至って簡単。６分ほど袋毎チンしてそのままお皿に盛ったら完成であります。簡単な作業ですので私が主に担当したのですが、食べた身内の感想は

麺の味がしない
色のわりにソースも味がない

と私がアルケッチャーノ現地で食べた料理に対して感じた印象とはからずも同じ意見でありました。
勿論私も食べましたが、本場の料理を食べているだけに

今さら驚くにことはない予想通りの食後感

でありました。百万が一美味しかったらそれこそ

椅子から転げ落ちてしまう

ことになってしまいます。

まあ一人分５００円あまりですし量だけはありましたからそうは文句を言えるものではありませんが、監修とは言え奥田氏の名をつけているだけに、奥田氏の嗜好通りシンプル調理ということで「無味」に近いものを狙ったのでしょう。

アルケッチャーノの店評価は来週発売の日刊ゲンダイ「行っていい店わるい店」と来週末の店評価ブログに掲載予定ですのでお楽しみに！