ギリシャ問題、週内合意へ調整続く　新たな改革案提出

https://archive.is/Hxij2

年金支給時期の先送りや増税などの改革案を出したとの報道がありますが、所詮は

極左の連中の改革案

なだけに、ユーロ圏と合意したあと、その改革を骨抜きにしてしまうのではないか。

わずかな額でありますが、株投資をしている身としましては友里、

交渉決裂で一気に膿を出せ（デフォルトへ持っていけ）

瞬間的には株価が下がると思いますが、材料出尽くしでその後の株価（特に金融株）はＶ字回復するのではないか。

いつまでもギリシャ不安を引っ張るよりも、切り捨てた方が世の為人に為だと友里は考えます。

「柏屋 嘉翆庵」　大阪・千里山・日本料理

https://archive.is/l0Db6

どこで何を食べても「美味しい」と思い込む世界一幸せな舌をもつ門上さんでありますが、ことゴーストライターに関しては恵まれていないのではないか。
度重なる誤記が目立つのですが、今回もその無教養さを剥き出しにしております。

煮物椀のところを見てください。椀タネ、椀妻、吸い口を説明しようとして

あこうはくずタタキ、水無月豆腐、組み上げ湯葉、梅にへしこ

と書いておりますが、写真を見る限り

へしこが見当たらない

替わりに存在するのは

バチコ

であります。

つま～り、このゴーストは

バチコをへしこと間違えた

のであります。
バチコとへしこ、似たような単語でありますが、モノはまったく異なります。

毎日ダラダラと美味くない料理も美味しいと感じて食べ続ける門上さんですが、

書き物をゴーストに任せるならしっかり教育せい！

で本日の〆とさせていただきます。

Ｌｉｎｃｏｌｎ　Ｓｑｕｑｒｅ　Ｓｔｅａｋ

オープンしてそれほど経っていないと聞きますが、人気店でありました。

まずはこの手の店でお約束の生牡蠣。

可もなく不可もなし。

野菜補給のためのシーザーサラダ。シェアした後です。

そしてポーターハウスの３人前。

付け合わせ。

接待だったのでワインはちょっと奮発。

簡単に結論を述べさせていただくと

 

結構美味しい

次回からわざわざブルックリンの予約困難なステーキハウスまで行く必要がないと思いました。

何か情報がありましたらお教えいただきたくお願い申し上げます。

1. ペレグリーノ（恵比寿）

西麻布からいつの間にか引っ越したようです。
読者の情報では

１９：３０一斉スタート
飲み物込みのお任せコース一本でお代は２万円以上

と、なにやら「勘違い警報」がでそうな雰囲気であります。

1. ボニュ

やっとオープンにこぎ着けたのか来栖けい。
中華料理でバイトをしていたと聞いておりましたが、どんなお店になるのでしょうか。
肉を焼くだけ？

３、ＳＵＧＡＬＡＢＯ

味音痴の小山薫堂のもとで、須賀アイアンシェフがどのような腕をふるうのでしょうか。

同じく味音痴の自虐作家は絶賛しておりますが・・・

https://archive.is/zE35a

これらのお店、友里の本名で果たして予約が出来るのか。いや同行者の予約で行っても、「しみづ」のように追い出しをくらってしまうのか。

シビアな店評価は本業忙しく「閉店休業」状態でありますので、

その時は嫌わずに入店させてね

との問いかけで、本日は〆とさせていただきます。

トヨタの米国人女性役員、麻薬輸入容疑で逮捕　容疑否認

https://archive.is/rh6pY

このお薬、鎮痛効果がかなりあるから麻薬扱いになっているようですが、法律違反と知らなかったとして麻薬取締法違反（輸入）の罪を逃れられたとしても

麻薬級の「お薬」の常用者

のレッテルはとれないはず。

なぜそんな強いお薬が必用だったのかなど色々詮索されるのは必至。

悪いことに

己が広報責任者

であることから説明責任という攻めから逃げ切れるのか。

東芝の不正会計にトヨタの薬漬け役員。

最近は大会社の不祥事が目立ちますが、いくら内部監査などの部門を強化してもそれは形ｄかえで花井か。コンプライアンスがしっかり機能しているとは思えません。

ここ１年のヘルシー生活では考えられない

酒浸りの日々

でありましたが、心配だったのは

体重増

普段と違って筋トレをシビアにやらなかったからでもあります。

１日遅れで帰宅してまず友里がやったのはもちろん

体重計に乗る

ということ。
出張先のホテルでは怖くて体重計に乗ることが出来なかった。

恐る恐る片足上げて（無駄な抵抗）乗ってみましたところ、意外にも

６１キロ台前半

ではありませんか。

出張直前より体重が減っていたのであります。

この理由はなんなのか。
慣れない異国での緊張の連続や、歩きが増えたことなどの他

料理が不味くて大食いしていなかった

からではないかなと。

ダイエットには、アメリカ旅行が有効かもしれません。

イタリアの生ハム専門店こそ少ないものの、イタリアン・レストランやスーパーでは、イタリアの生ハム(プロシュート・クルード)は見かけることはある

ただし、アメリカで最も食べられているイタリア系のハムは、かつてはモルタデラをべースにしたボローニャ(サンドイッチにします)、そして今ではサラミをベースにしたペパローニ(ピザにのせます)と、どちらも大衆的なハムです。

やはり、オコチャマ舌と言ってしまうと怒られるかもしれませんが、本格的な生ハムを受け入れる舌は持っていないようです。

本日は出張中（国内）なので、これにて終わらせていただきます。

自ら選んだ道とは言え、還暦間際にとって忙しい生活になってしまい大変です。
でも根を上げるわけにいかず、しばらくは我慢でありましょうか。

ということで本日ももうすぐ出かけなければならないので簡単な疑問提起です。

昨年頃からパリではイベリコ生ハムを扱っている店を街中で良く見かけるようになりました。
ボンマルシェやラファイエットといったデパート？の地下にも生ハム専門店（イートイン的な店）もありました。

ところ～が、アメリカでは専門店を見かけないどころか、イタリアンはじめ店で生ハムのメニューに遭遇しないのであります。
ニューヨーク、シカゴ、ボストン、ビバリーヒルズなどなど。

そうえば、メキシコ料理店は良くありますが、スパニッシュもあったかどうか。

アメリカ人は大味で甘いもの好きであるだけに、あの塩加減の生ハムが口に合わないのでありましょうか。

さて昨晩、小腹が空いたので野菜補給のため野菜をウリにしているチェーングループのパスタ店（麻十）を訪問しました。

野菜を大々的にウリにしているのでヘルシー最優先だと思っていたのですが、なんとこの店

喫煙可（分煙？）

なんですね。

入り口近くのカウンター（バーコーナーのような感じでスタッフが飲み物をつくっている）には灰皿があり、客がプカプカタバコをふかしていたのであります。

まあドアが開放されていて奥の席（奥にもカウンターがある）に通されたので紫煙の直接的な被害は受けなかったのですが、この喫煙客、ゴジラのように

煙を斜め上へ吐き出していた

しかも、その煙の吐き出し先には

ワイングラスが逆さに吊されている

のであります。

つま～り、綺麗？に洗ったワイングラスを、この野菜をウリにしているパスタ店では

わざわざ紫煙で燻製にしている

「畑のオールスター」とかウリの料理があるようですが

薫製ワイングラス

もスペシャリテに加えることを友里は進言させていただきます。

女性のホールスタッフ（責任者？）の対応が良かっただけに、料理も価格なりで悪くなかっただけに、誠に残念であります。

久々に

欠航

というプレゼント。

前回のプレゼントは確か前日には通達されていたので他社（ＡＮＡ）へ振り替える余裕がありましたが、今回は定刻を過ぎて１６時過ぎに通達と３時間ちかく引っ張られてしまった。
１日無駄になってしまったのであります。

まあ安全の為には遅延や欠航は仕方がないのですが、この欠航開示の過程である種の問題（一部の客が事前に欠航を知って便を振り替えて帰国してしまった）があった可能性があるのです。

偶然ながら（そういう人生です）、その現場に友里は遭遇（目撃）してしまった。

現在、ＪＡＬのお客様係だかに問題提起しておりまして回答待ちであります。

友里の見立てが正しければ、近々にもブログで発表させていただきます。

それではこれから帰国の準備にとりかかります。
バウチャーの空港周辺のツーリストホテルを蹴飛ばし、自腹（正確には会社経費）でビバヒルの別のホテルに宿泊していますので。

今日こそは帰国出来ることを祈るばかりであります。