友里征耶　店評価

週末の情報番組で知ったシュラスコの食べ放題店。ＴＶでは青山店でしたが、選んだのは新丸ビル店の「クラシコ」であります。
しかしこの新丸ビル、地代がかなり高いのでしょう。内容がほとんど変わらないこのシュラスコ食べ放題、青山の「バルバッコア　グリル」では４５００円なのにここでは５８００円。ワインもある飲み放題も３０００円以内（飲めるワインが異なる３コースあり）も丸ビルに行くだけで４２００円以内（２コース）に跳ね上がります。何種かのワインが入った飲み放題（４２００円）にした我々は一人１万円コースとなってしまいました。
店内は普通のテーブル以外に１０人まで座れる長テーブルが目立ちます。社内コンパや合コンなどの利用の為でしょう。
着席してシュラスコオーダーのルールがあることを知りました。コインのような物がテーブルに１枚置かれています。コインの表裏表示でシュラスコサービスのゴー・ストップが出来るとか。牛だけではなく豚、鶏、ラムまで部位の違いも入れて１５種前後あるシュラスコ料理、次から次へと持ってきますので、時々コインをひっくり返して一息つくことをオススメします。
野菜好きな友里はまずはサラダバーに直行です。サラダだけではなく魚貝やハムなどを使った前菜は３０種はあるでしょう。まともに味わったら、ここだけでお腹一杯になりますから注意が必要です。
そしてシュラスコ。リブアイは結構美味しい。ピッカーニャ（尻の部分）もまずまずながら、鶏、ソーセージ、ガーリックステーキは食べ放題店としてかろうじての許容レベル。豚肩肉と和牛ランプは塩が足りず、ハツは臭みがあってデカ過ぎです。クッピンはセブ牛のコブだそうですが、まるでコンビーフみたいなお味でありました。その他の肉も試した感想は、下手な和牛と称する物より海外産と思われる肉の方がマシ。ガーリック系を除いて肉の味付けはメリハリがないというか結構緩い。飲み放題の２時間制限を待たず、入店１時間半でお腹一杯となり店をでました。
食べ放題と言っても予算は一人１万円。ＣＰ良いビストロならこの予算でもっと満足する料理に出会うでしょうが、小学生以下は２１００円と格安なので、家族連れ、若い人の合コン用には話のタネにオススメです。

投稿者: tomosato 日時: 06:36 | パーマリンク

ミシュランガイド総責任者ナレ氏の定宿として知られているホテル「グランド　ハイアット」。しかしこのホテルのレストランはオープンから迷走状態ではないでしょうか。鉄板焼の「けやき坂」は、バイキングもやっていた北欧料理から業態変更し、１年経たずでなぜか１つ星獲得。そしてこの「フレンチ　キッチン　ブラッセリー　アンド　バー」もこの４月から業態を変えました。夜はビストロ料理をメインにしたビュッフェスタイル（食べ放題）になったのです。宣伝を見た家人からの情報で、大食い一家はすぐさま訪問しました。大人が７３００円、子供はその半額とビストロよりは高くつきますが、食べ放題で元がとれるかもといった発想からであります。
店内はカジュアル感がありますが、なかなかオシャレ。野菜、ハム、前菜、オムレツ、肉、チーズ、デザートなど料理毎にステーションが分かれています。
オムレツはビストロ料理か、といった突っ込みはいたしません。ハワイのリゾートホテルの朝食でよく見られる具が自由に選べるオーダー式のオムレツ、実は友里大好きであります。当然その夜も食べました。
野菜もスティック、マリネ、シーザーなど種類があり、前菜もテリーヌ、オイルサーディン、カルパッチョなどそこそこの種類。パテはまずまずながらリエットはしょっぱすぎと個々の評価はマチマチですが全体としてはまずまず。肉類はフォアグラ、牛ロース、タン、仔羊、豚ロース、ホロホロ鳥、七面鳥とアイテムは多く、〆としてストロガノフも用意されていました。ディープなビストロ料理はありませんが、悪くはない質と調理であります。そしてこの店の一番の特徴は、オープンキッチンでオムレツ以外にも肉類はその場でスタッフが火入れをしている様が確認できる事でしょう。
問題点はワインの品揃えです。ブラッスリーとうたっている割に、ブルゴーニュやボルドーが多く、南西地方のＣＰ良いワインが見当たりません。安くても７０００円くらいからしかなく結果支払額を押し上げるのが残念。家族のちょっとした外食、気の置けない知人との家族ぐるみの会食などにはもってこいではないでしょうか。食べ盛りの小学生がいたらかなりのお得感があると思います。

投稿者: tomosato 日時: 07:44 | パーマリンク